صورتی‌ها: نزدیک عید هستیم و سبزه سبز کردن یکی از سنت‌های قدیمی ایرانیان در نوروز است و این کار ریشه در این باوری دارد که سبزه در آغاز سال نو، شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد. روش‌های مختلفی برای سبزه سبز کردن وجود دارد که از دانه‌های مختلفی برای این کار استفاده می‌شود. یکی از این روش‌ها استفاده از دانه نارنج است. به همین منظور در این بخش آموزش کاشت نارنج برای سبزه عید را ارائه می‌دهیم.
آموزش کاشت نارنج برای سبزه عید
معمولا سبزه عید از یک ماه قبل از نوروز کاشته می‌شود و مرسوم است که آن را تا روز سیزدهم نوروز نگه داشته می‌شود.
البته به همین منظور باید توجه داشت که در چند سال اخیر، سالیانه حجم بسیار زیادی گندم، عدس و … به قیمتی بسیاز زیاد با در نظر گرفتن مصرف منابع آب شیرین و منابع طبیعی به مناسبت عید و برای پاس‌داشت سنت‌های نوروز از بین می‌رود که اصلا منطقی و کار زیبایی نیست.
در همین راستا استفاده از دانه‌ی میوه‌هایی همچون نارنج، پرتقال، لیمو، نارنج،گریپ فوروت و نارنگی از طرف ما و انجمن‌های حامیان و دوستداران محیط زیست توصیه می‌شود.
حال برویم سراغ آموزش آموزش کاشت نارنج برای سبزه عید و برداشتن قدم مثبت برای محیط زیستمان!
موارد مورد نیاز کاشت نارنج برای سبزه عید
این فرآیند نسبتا ساده و بی‌دردسر است اما باید برای نتیجه دیدن کمی صبر بیشتری داشته باشید. برای این کار از بطری شیشه‌ای، حوله کاغذی، آب، ظرف و خاک استفاده خواهد شد. موارد مورد نیاز نیز برای کاشت سبزه نارنج به شرح زیر می‌باشد.
- نارنج
- بطری
- حوله کاغذی
- آب
- گلدان
- خاک معمولی یا کمپوست مخلوط
نکته: ظروف یا گلدان پلاستیکی به رشد و جوانه زدن سریع کمک می‌کند.
مطلب پیشنهادی برای شما:
مراحل کاشت نارنج برای عید:
در ادامه این مراحل را به ترتیب طی کنید.
گام اول: انتخاب ، خارج کردن و لایه برداری دانه‌ها
در ابتدا باید انتخاب درستی انجام داده و نارنج تازه و آب دار پیدا کنید. بهترین راه برای پیدا کردن، فشار دادن آن‌ها و احساس حالت آب دار بودن آن است. فرایند بعدی درآوردن هسته‌های نارنج است.
برای این کار نارنج را به دو قسمت برش دهید و دانه‌ها را با دقت و با استفاده از یک جسم تیز خارج کنید. دقت داشته باشید که به آن‌ها آسیب نرسانید. مرحله بعدی لایه‌بردای آن‌ها می‌باشد ولی پیش آن، هسته‌ها را بشویید.
گام دوم: قرار دادن دانه‌ها روی پارچه کاغذی
حالا تمام دانه‌ها را روی حوله‌ی کاغذی قرار دهید و بر روی آن‌ها آب اسپری کنید. دقت داشته باشید که در این کار اسراف نکنید.
گام سوم: فرآیند جوانه زنی در بطری
در این مرحله از آموزش کاشت نارنج برای سبزه عید حوله کاغذی را به آرامی تا بزنید و بر روی آن آب اسپری کنید. حالا حوله تا شده را به آرامی فشار دهید و درون بطری قرار دهید و در نهایت دهانه‌ی آن را با چوب پنبه ببندید.
گام چهار: پس از گذشت یک هفته …
حالا آن حوله کاغذی را به آرامی از بطری خارج کنید و با احتیاط دانه‌ها را جدا کنید.
گام پنجم: قرار دادن دانه‌ها در گلدان
در این مرحله دانه‌ها را باید درون خاک بکارید. برای اینکار از ظرف یا گلدان پلاستیکی استفاده کنید تا فرآیند جوانه زنی سریع‌تر انجام شود. حالا مقدا خاک معمولی یا کپوست مخلوط درون گلدان بریزید و سپس با اسپری کردن آب خاک را شل و مرطوب کنید. سپس به آرامی دانه‌ها را مانند شکل درون خاک بکارید.
گام ششم: منتظر بمانید تا سبزه عیدتان آماده شود
مراحل جوانه زنی و رشد سبزه نارنج در طول یک ماه به شرح زیر خواهد بود:
- بعد از سه روز جوانه‌هایی را خواهید دید که از خاک بیرون زده‌اند.
- بعد از یک هفته این جوانه‌ها را در حال رشد خواهید و جوانه‌های بیشتری مشاهده می‌کنید.
- بعد از دو هفته رشد جوانه‌ها به وضوح قابل مشاهده است.
- بعد از هفته سوم تقریبا رشد کمی متوقف شده و اندازه‌ی آن‌ها به نظر می‌رسد تغییری نمی‌کند.
- اما بعد از هفته چهارم، شما تنه و برگه‌های بالغ و قوی را مشاهده می‌کنید.
هر چقدر تعداد دانه‌های استفاده شده بیشتر باشد گلدان‌تان پر بارتر و درصد خطا کاهش پیدا کرد و نتیجه‌ی کارتان بسیار زیبا خواهد بود.
امیدواریم آموزش کاشت نارنج برای سبزه عید مورد پسند شما قرار گرفته باشد. راستی شما برای عید نورو از چه دانه‌هایی سبزه سبز می‌کنید. لطفا نظرات خود را با در میان بگذارید. ممنون از همراهی‌تان.
در ادامه این مطلب را نیز بخوان:
