صورتی‌ها: لاغر بودن زیاد به اندازه چاقی می‌تواند باعث به وجود آمدن مشکلاتی در بدن شود و اینکه اگر بیش از حد لاغر هستید ممکن است در معرض کمبود مواد مغذی باشید که این امر خود باعث ابتلا به کم خونی، پوکی استخوان، بیماری‌های پوستی، ضعف عضلانی، خستگی و … می‌شود. بهترین توصیه برای چاق شدن مراجعه به متخصص تغذیه است چراکه عدم افزایش وز، مانند هر مشکل دیگری ممکن است علت‌های متفاوتی داشته باشد و تشخیص آن، درمان این مشکل را راحت‌تر و سریع‌تر سازد. با این حال غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر می‌تواند در رژیم غذایی برای چاق شدن به کار گرفته شود و برای رفع این مشکل کمک کند.
غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر
به اعتقادِ آدام رزانتی، مربی و متخصص تغذیه ورزشی، بعضی از افراد به علت ژنتیک و مشخصات هورمونی، مستعد به لاغری هستند. این افراد ممکن است کالری کافی مصرف کنند و ورزش مناسب و هوشمندانه برای عضله سازی و چاقی داشته باشند اما نتیجه‌ی دلخواه آن‌ها میسر نشود. این مشکل ممکن است یک مانع بزرگ در برابر چاقی و عضله سازی باشد، اما رفع آن غیر ممکن نیست.
فرمول رفع این مشکل بسیار ساده است. استفاده از پروتئین‌های بدون چربی و اعلاء، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های دیر هضم و دوری از غذاهای ناسالم می‌تواند کلید طلایی برای چاق شدن باشد. رزانتی توصیه می‌کند که هر روز سه وعده غذا و دو میان وعده مصرف کنید. هر وعده غذا باید شامل پروتئین به اندازه دو کف دست، سبزیجات به مقدار دو مشت، کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای به اندازه دو کف دست و چربی‌هایی نظیر آجیل، روغن یا آووکادو به اندازه دو بند انگشت باشد. برای میان وعده نیز باید همین روال را طی کنید اما مقدار آن‌ها باید دقیقا نصف شود. با این رژیم غذایی برای چاق شدن بعد از چند هفته به نتایج مطلوبی خواهید رسید. در ادامه ۱۰ مورد از غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر که بهتر است در رژیم غذایی برای چاق شدن گنجانده شوند را معرفی خواهیم کرد. اگر شما نیز به دنبال غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر هستید حتما این مقاله را به دقت مطالعه کنید.
ماهی
از اولین و سالم‌ترین غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر می‌توان به ماهی‌ها اشاره کرد. ماهی‌های نظیر ماهی سالمون نه تنها یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت است، بلکه حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که به جلوگیری از شکستگی عضلات و افزایش سلامت قلب کمک می‌کند.
استیک
یکی دیگر از غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر از نظر رزانتی، استیک است. گوشت‌های قرمز مانند گوشت‌های بدون چربی، منبع قدرتمندی از پروتئین با حدود ۲۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم هستند. فقط مراقب محتوای چربی بالاتر باشید، بنابراین مطمئن شوید که منابع پروتئینی خود را مرتب تغییر می‌دهید. گوشت گاو همچنین حاوی ویتامین و مواد معدنی دیگر است که دیگر گوشت‌ها فاقد آن یعنی ویتامین ب ۱۲، روی و آهن هستند. البته همه گوشت‌ها به توسعه و تقویت ماهیچه‌ها کمک می‌کنند.
تخم مرغ‌ها
از غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر و کم عضله، تخم پرندگان به ویژه مرغ را فراموش نکنید. یک نخم مرغ کامل یکی از منابع تغذیه‌ای هستند که باعث تقویت عضلات و چاقی می‌شوند. آن‌ها یک منبع سالم پروتئین با ۵ تا ۶ گرم در هر تخم مرغ و تنها ۶۰ کالری هستند. نوع پروتئین موجود در تخم‌مرغ به طور خاص بیشتر برای شما مفید است. به این معنی که مواد غذایی را به طور موثر جذب خواهید کرد که منجر به نتایج بزرگ‌تر خواهد شد. پروتئین تخم‌مرغ به عنوان یک پروتئین کامل در نظر گرفته می‌شود که شامل تمام اسیدهای آمین ضروری برای ترمیم و رشد ماهیچه است.
برنج و خاصیت چاق کنندگی آن
یکی از غذاهایی که همیشه در لیست افراد قوی قابل مشاهده است، برنج است. برنج یا به ویژه برنج قهوه‌ای به طور خاص دارای کربوهیدرات سالم برای بدن می‌باشد.
کوینوآ
این دانه یک نام خانگی در صنعت عضله سازی و تغدیه است. از افراد لاغر گرفته تا افراد پرعضله باید به طور منظم این غذای چند منظوره را در رژیم‌های غذایی خود بنگنجانند. کوینوآ یک منبع عالی از پروتئین کامل است. به این معنی که شامل تمام ۹ آمینو اسید ضروری و مورد نیاز برای رشد و تقویت ماهیچه می‌باشد. به علاوه کوینوآ غنی از فیبر، منیزیم و آهن است که به بهبود عملکرد عضلات و تقویت و توسعه آن‌ها کمک می‌کند.
مطلب پیشنهادی برای شما:
کلم پیچ برای چاقی:
وقتی در تلاش هستید تا چاق شوید، خیلی ضروری است که از گروه‌های غذایی پروتئین‌دار دیگر غافل نشوید. با توجه به اینکه پروتئین یک ماده مغذی کلیدی برای رشد ماهیچه است، بسیار مهم است که با یک رژیم غذایی خوب تغذیه کنید. انجام این کار نه تنها باعث می‌شود که شما احساس بهتری داشته باشید، بلکه در واقع به بدن شما کمک می‌کند تا پروتئین اضافه را به قابلیت‌های کامل خود جذب کرده و از آن استفاده کند. مطمئن شوید که مقدار زیادی از سبزیجات مملو از ویتامین مانند کلم‌پیچ داشته باشید.
اسفناج
زمانی که حرف از اسفناج می‌شود، یاد ملوان زبل می‌افتیم که چگونه با اسفناج قدرت خود را افزایش می‌داد. مصرف اسفناج باعث عضله سازی و تقویت آن‌ها می‌شود. هنگام یاد کردن منابع پروتئینی، گوشت بدون چربی و حبوبات اغلب توجه را به خود جلب می‌کنند. اما نباید فراموش کنید، سبزی‌های برگ مانند اسفناج نیز می‌توانند منابع خوبی از مواد مغذی و پروتئین باشند.
عدس مناسب برای چاقی
اگر شما سبزیجات و حبوبات را به جای گوشت به منظور دریافت پروتئین کافی برای عضله سازی ترجیح می‌دهید، عدس منبع خوبی از پروتئین گیاهی با ۱۸ گرم در هر فنجان است. عدس به بدن شما حدود ۴۰ گرم کربوهیدرات دیر هضم هدیه می‌دهد تا در هنگام ورزش و تمرینات عضله سازی، انرژی کافی را داشته باشید. عدس ها به راحتی می توانند به چرخش وعده های غذایی شما اضافه شوند. برای مثال می‌توان آن‌ها را با برنج مخلوط کرد یا برای به دست آوردن پروتئین به سالادها اضافه شوند.
ماست یونانی
ماست یونان از مدت‌ها پیش به عنوان مواد غذایی مناسب برای تناسب اندام در بین افراد مختلف مطرح است. با توجه به فرآیند صاف کردن ماست یونانی، این محصول لبنی دارای دو برابر پروتئین بیشتر نسبت به انواع دیگر لبنیات است. همچنین منبع عالی ویتامین D است که از استخوان‌های قوی حمایت می‌کند و نقش مهمی در سنتز پروتئین ایفا می‌کند و به رشد شما کمک می‌کند.
بادام‌ها برای افراد لاغر
یک چهارم فنجان بادام به طور متوسط حاوی ۸ گرم پروتئین می‌باشد. بادام نیز منبع خوبی از چربی‌های سالم و منیزیم است که برای متابولیسم بدن مهم است و همچنین نقش سنتز پروتئین را ایفا می‌کند.
با غذاهای چاق کننده برای افراد لاغر نیز آشنا شدید. اگر شما نیز لاغر هستید می‌توانید بعد از مشورت با پزشک تغذیه این غذاها را در رژیم غذایی خود قرار دده و چاق شوید. ممنون که با این مقاله نیز همراه ما بودید.
برگرفته شده از:
