همراه مجله زنانه و دخترانه صورتی‌ها باشید تا اینبار طرز تهیه کیک فندقی را به شما آموزش دهیم. این کیک در عین حال که خوشمزه است ظاهری زیبا و متفاوت دارد.با پختن این کیک خوشمزه عزیزان خود را خوشحال کنید.
آموزش تهیه و پخت کیک فندقی
مواد لازم برای تهی کیک فندقی :
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ٣٠٠ گرم
ارد ٣۵٠ گرم
نمک ١ پنس
باتر میلک ٣٠٠ میلى‌لیتر
روغن مایع ٣٠٠ میلى‌لیتر
بکینگ پودر یک بسته
فندوق درسته ٢٠٠ گرم
طرز تهیه کیک فندقی :
ابتدا فندوق را اسیاب کرده و در تابه تفت دهید تا بوش بلند بشه (میتونید از پودر فندوق اماده هم استفاده کنید اما حتماً بو داده بشه ). تخم مر‌غ‌ها را که به دماى محیط رسیده با شکر و وانیل و نمک در همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا کرمى شود بعد روغن و باتر کرم را اضافه میکنیم و کوتاه مخلوط میکنیم . ارد و بکینگ پودر را مخلوط کرده الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم تا مواد مخلوط شود بعد پودر فندوق را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. حالا دو تا قالب گرد ٢۴ سانتى را کفشون کاغذ روغنى انداخته (قالب کمربندى باشه ) و موادبه دو قست کرده و در قالب‌ها میریزیم و همزمان در فر قرار میدهیم .فر از قبل گرم شده ١٧٠ درجه ٣۵ تا ۴٠ دقیقه قرار میدهیم بعد از این مدت تست میکنیم پخته یا نه یک سیخ چوبى داخل کیک میزنیم اگر از مواد نچسبید پخته غیر از این ١٠ دقیقه دیگر قرار میدهیم.
لطفا نظر خود را در مورد مطلب طرز تهیه کیک فندقی برای ما کامنت کنید.
مرسی آیدا جون من عاشق فندق هستم…
پاسخ به مهدیه– خوشحالم که پسندیدین عزیزم
به به