پختن کیک در خانه برای هر بانویی لذت بخش است. در این مطلب از مجله بانوان برای شما آماده کردن کیک شکلاتی را در کمترین زمان و طرز تهیه کیک شکلاتی سریع را آموزش می‌دهیم. امیدواریم از این کیک شکلاتی سریع خوشتون بیاد. این یک دستور قدیمی و معتبر کیک شکلاتی هست که نیازی به همزدن زیاد نداره و راحت تهیه می‌شه. اگه برای اولین بار درست می‌کنید توصیه می‌کنم توی قالب کوچک و نصف مواد را درست کنید. مقدار تیرگی رنگ کیک بستگی به نوع شکلات مورد استفاده شما داره.
آموزش تهیه و پخت کیک شکلاتی سریع
مواد لازم برای طرز تهیه کیک شکلاتی سریع :
شکر ۲ پیمانه
شکلات تلخ یا نیمه تلخ ۱۴۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
آب ۱ پیمانه
باترمیلک ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید قنادی ۲ پیمانه
جوش شیرین ۲ قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری
نمک ۱ پنسه
عصاره مایع وانیل ۲ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کیک شکلاتی سریع :
۱- ابتدا قالب مورد نظرتان را چرب و ارد پاشی کنید یا با کاغذ روغنی بپوشانید.سپس فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
۲- شکر، شکلات خرد شده، کره و آب را داخل ظرفی ریخته روی حرارت متوسط هم بزنید تا همه آن‌ها ذوب و یک‌دست شوند سپس کنار بگذارید تا به دمای محیط برسند.
۳- سپس باترمیلک و تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده با همزن دستی مخلوط کنید.
۴- آرد را همراه بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک الک کرده در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید و در آخر وانیل را اضافه کنید.
۵- آخرین مرحله از طرز تهیه کیک شکلاتی سریع این است که :مواد را داخل قالب ریخته در طبقه وسط فر ۱۸۰ درجه از پیش گرم شده به مدت حدود ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که بپزد قرار دهید.
لطفا درطرز پخت کیک های شکلاتی بدون نیاز به فر بزارید ممنون
پاسخ به nilofar.gh– چشم ممنون از نظرتون