آموزش پخت کیک لیمو
مواد لازم برای تهیه کیک لیمو:
تخم مرغ سه عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
آرد دو و‌نیم پیمانه
روغن مایع یک پیمانه یا مخلوط کره و روغن مایع
ماست شیرین دو سوم پیمانه
آب لیموترش یک چهارم پیمانه یا یک سوم پیمانه
رنده پوست لیموترش دوقاشق غذاخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
نکته:میزان شکر و آب لیمو را بنا به ذائقه میتوان طبق اندازه های گفته شده کمی تغییر داد.
طرز تهیه کیک لیمو:
۱. تخم مرغ‌ها و شکر و وانیل رو با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
۲. سپس روغن و ماست رو اضافه کرده و با هم زن مخلوط میکنیم.
۳. پوست لیمو و آبلیمو را اضافه کرده و در نهایت آرد و نمک و پکینگ پودر را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
۴. مواد رو درون قالب ریخته و به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هفتاد و‌پنج میذاریم.