مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی:
پودر شکر ۲۰۰ گرم
روغن جامد ۲۰۰ گرم
آرد سفید ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
وانیل پودر کاکائو زعفران رنگ لبو به مقدار لازم
طرز تهیه شیرینی بهشتی:
۱.روغن رو آب کرده داخل یخچال بگذارید تا سفت و صاف بشه.بعد با شکر با دور تند همزن بزنید تا سفید رنگ بشه.وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم بزنید.آرد رو الک کرده به مواد اضافه کنید و به ارومی هم بزنید.
۲.در اخر روغن مایع رو اضافه کنید .خمیر رو به چهار قسمت تقسیم کنید.به یکی پودر کاکائو بزنید به قسمت دیگه کمی زعفران رو با اب کمی حل کرده اضافه کنید.کمی رنگ لبو هم به یکی دیگه و اخری رو هم سفید نگه دارید.
۳.یک قسمت را داخل قیف ریخته بقیه رو در یخچال بگذارید.
۴.داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدهید.
۵.تا خنک شدن شیرینیها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.