وافل گردویی خوشمزه درست کنید

آموزش طرز تهیه وافل گردویی

در این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها برای شما طرز تهیه وافل گردویی را آماده کرده‌ایم که تقریبا شبیه کیک است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این وافل خوشمزه را یاد بگیرید. تهیه وافل گردویی از کیک آسان‌تر است و خوشمزه‌تر! به راحتی می‌توانید تهیه وافل گردویی را یاد بگیرید و از میهمانانتان پذیرایی کنید و کدبانویی خود را اثبات کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه وافل گردویی:

آرد یک و نیم لیوان

شیر یک و نیم لیوان

تخم‌مرغ ۳ عدد

کره آب شده ۵ قاشق غذاخوری

شکر یک و نیم لیوان

گردوی خرد شده ۴/۱ لیوان

نمک ۲/۱ قاشق چای‌خوری

بکینگ پودر دو نیم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه وافل گردویی:

ابتدا تخم‌مرغ و شکر را یک دقیقه با هم‌زن می‌زنیم (تخم‌مرغ‌ها از قبل باید در دمای محیط قرار گرفته باشد). سپس شیر و کرهء ذوب شده را به مواد می‌افزاییم و یک دقیقه دیگر به هم‌زدن ادامه می‌دهیم. در ظرفی مواد خشک را که شامل آرد، نمک و بکینگ پودر است را مخلوط کرده و کم کم به مخلوط شکر و تخم‌مرغ افزوده تا مواد به شکل خمیر نسبتاً شلی درآید. سپس گردوی خرد شده را به خمیر وافل افزوده و با یک ملاقه از خمیر در دستگاه به شکلی که تمام سطح پنجره دستگاه را پر نکند، می‌ریزیم.

نکته: باید دستگاه قبلاً به مدت ۸ دقیقه گرم شده باشد.

پس از پر کردن تمام پنجره‌ها در دستگاه را می‌بندیم و به مدت ۵ دقیقه صبر می‌کنیم تا وافل‌ها آماده شود. وافل را می‌توان همراه عسل، خامه و یا بستنی سرو کرد.

نکته: هر بار درون دستگاه باید با یک برس مویی کاملاً آغشته به روغن شود، تا وافل‌ها به پنجره‌های دستگاه نچسبد.