آموزش تهیه نوشیدنی شکلات داغ
مواد لازم برای تهیه شکلات داغ:
شکلات رنده شده برای سرو به مقدار لازم
خامه زده شده برای سرو به مقدار لازم
شکلات ساده یا شیری ۳۰۰ گرم
چوب دارچین ۱ عدد
شیر ۴ پیمانه
شکلات تلخ(اختیاری) ۲۰ گرم
طرز تهیه نوشیدنی شکلات داغ:
۱- شیر را داخل یک شیر جوش متوسط بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید.
۲- دارچین را به مواد اضافه کنید. سپس ۱۰ دقیقه مواد را روی حرارت بگذارید تا شیر کاملاً طعم و بو بگیرد.
۳- شیر را از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید. سپس دوباره شیر را داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت بگذارید.
۴- شکلات‌ها را داخل شیر بریزید و مرتباً مخلوط کنید تا شکلات کاملاً ذوب گردد.
۵- سپس مواد را داخل فنجان‌ها بریزید و در صورت تمایل با خامه و شکلات رنده شده تزیین کنید.
عالی بود مممنون