ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت‌های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می‌شوند. با دستور زیر می‌توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید. در ادامه طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی رو داریم. حتما این غذای خوشمزه و رژیمی رو بپزین و ازش لذت ببرین.
آموزش تهیه و پخت ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی
مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
سینه مرغ پخته ۲ عدد
کلم بروکلی ۱ لیوان
هویج ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
آرد به مقدار لازم
پودر سوخاری به مقدار لازم
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :
۱-داخل قابلمه‌ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی‌ها را داخل آب جوش بریزید و پس از ۵ دقیقه که جوشید کلم بروکلی‌ها را با آب سرد اب‌کشی کنید.
۲-کلم بروکلی‌های جوشیده ،سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( می‌توانید ۲ بار چرخ کنید )
۳-سپس به آن نمک و فلفل بزنید. خمیر ناگت را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.
۴-تخم‌مرغ را داخل کاسه‌ای بریزید و با چنگال بزنید.آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف‌های جداگانه بریزید ، با دست تکه‌هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت‌ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم‌مرغ و آرد سوخاری بزنید.
۵-پس از آماده شدن ناگت‌ها را داخل سینی فر که چرب کرده‌اید بگذارید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.
نکته۱)می‌توانید ناگت‌ها را در روغن هم سرخ کنید.
نکته۲)می‌توانید به مایه ناگت ۱ تخم‌مرغ و ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم‌تری داشته باشد.
نکته۳)به جای کلم بروکلی می‌توانید از قارچ خام استفاده کنید.