سوهان بادامی مخصوص عید نوروز

طرز تهیه سوهان بادامی

سوهان بادامی مخصوص عید نوروز :

عید نوروز پختن شیرینی‌های خانگی خیلی لذت بخش است به خصوص شیرینی برای مهمانان و خانواده باشد. با مجله صورتی‌ها همراه باشید تا سوهان بادامی مخصوص عید نوروز را باهم تهیه کنیم. در ادامه طرز تهیه سوهان بادامی رو میتونید مشاهده کنید.

آموزش تهیه و پخت سوهان بادامی

سوهان بادامی مخصوص عید نوروز

مواد لازم برای تهیه سوهان بادامی:

بادام خرد شده             ۷۰ گرم

کره پاستوریزه               ۵۵ گرم

آرد سفید گندم              ۴۰ گرم

شکر                          ۱۰۰ گرم

خامه ی پاستوریزه          ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم )

وانیل                          ۱/۸ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه سوهان بادامی:

کره در یک ظرف روی حرارت ذوب کنید. بادام ، آرد ، شکر ، خامه و وانیل را به کره‌ی ذوب شده اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط نمایید. سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید و به وسیله ی قاشق چای‌خوری از مایه بردارید و روی سینی بریزید. این کار را تکرار کنید تا مایه تمام شود. سوهان‌ها را در طبقه ی وسط فری که از قبل با حرارت ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد گرم شده به مدت ۸-۵ دقیقه قرار دهید تا قطر سوهان ۶ سانتی متر شده و خشک و طلایی شوند. سپس به وسیله ی کاردک فلزی سوهان‌ها را از سینی جدا کنید و در روی پنجره‌ی فلزی قرار دهید تا خنک و خشک شود.

از آموزش طرز تهیه سوهان بادامی ( سوهان بادامی مخصوص عید نوروز ) خوشتون اومد؟ حتما برای عید نوروز سوهان بادامی یادتون نره♥

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.