لاغری با سالاد کرفس و سیب

طرز تهیه سالاد کرفس و سیب

ما ایرانی‌ها عادت داریم در کنار غذا یا فبل از آن از سالادهای محتلف و خوشمزه استفاده کنیم. اگر از یک نوع سالاد استفاده کنیم تکراری می‌شود. برای همین باید سعی کنیم از سالادهای مختلف و متنوع استفاده کنیم. در این مطلب من برای شما دوستان یک سالاد جدید را آموزش می‌دهم. در ادامه طرز تهیه سالاد کرفس و سیب را می‌خوانید.

آموزش تهیه و پخت سالاد کرفس و سیب

سالاد کرفس

مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس و سیب :

سیب قرمز، پودر و یا تکه شده       ۲ عدد

لیمو                                       ۱ عدد

کرفس خرد شده در یک اندازه       ۱ – ۱/۲فنجان

پیازچه پیاز خرد شده                  ۱ ساقه

کشمش                                 ۱/۲ فنجان

گردو خرد شده                         ۱/۲ فنجان

روغن زیتون                              ۱/۴ فنجان

آب پرتقال                                ۱/۲ فنجان

نمک و فلفل تازه                        به مقدار لازم

اسفناج خرد شده بزرگ برای تزیین  ۴ برگ

طرز تهیه سالاد کرفس و سیب :

اولین مرحله از طرز تهیه سالاد کرفس و سیب این است که : ابتدا سیب‌های خرد شده را داخل یک کاسه ( هرکاسه ای به جز کاسه ی فلزی ) می‌ریزیم. و سپس کرفس – پیازچه – کشمش و گردو را به آرامی به ان می‌افزاییم.

برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون، آب پرتقال، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشه‌ای ریخته و خوب تکان می‌دهیم تا به صورت مواد یک‌دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یک‌دست به دست آمد ان را به مواد می‌افزاییم . مواد را به خوبی با سس مخلوط میکنیم و ان را به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه داخل یخچال قرار می‌دهیم. سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون میآوریم و بر روی برگ‌های اسفناج برای سرو می‌ریزیم.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.