طرز تهیه رب گوجه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی

با فرا رسیدن فصل تابستان و فصل رشد و پرورش گوجه‌فرنگی بانوان خانه‌دار و کدبانو به فکر تهیه رب گوجه می‌افتند تا از رب‌های آماده‌ای که در بازار عرضه می‌شود خریداری نکرده و رب گوجه‌فرنگی سالم و خوشمزه تهیه کنند. اگر شما نیز جزوی از این افراد هستید با این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها همراه باشید تا با طرز تهیه رب گوجه به صورت مرحله به مرحله آشنا شده و رب گوجه‌ای خوشمزه تهیه کنید.

طرز تهیه رب گوجه

طرز تهیه رب گوجه

مواد لازم برای تهیه رب گوجه:

  • گوجه فرنگی: ۱۰ کیلوگرم
  • نمک: ۴۰ گرم
  • روغن: ۱۰۰ گرم

طرز تهیه رب گوجه

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه رب گوجه:

برای تهیه رب گوجه‌فرنگی در ابتدا گوجه‌های خریداری کرده را خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن‌ها گرفته شود.

طرز تهیه رب گوجه

سپس گوجه‌های شسته و خشک شده را با استفاده از چاقو به قسمت‌های ریز خرد کنید.

طرز تهیه رب گوجه

گوجه‌های خرد شده را داخل قابلمه‌ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید.

طرز تهیه رب گوجه

اجازه دهید گوجه‌فرنگی چند روز داخل یخچال بماند تا آب بدهد در این چند روز مرتب گوجه‌ها را هم بزنید.

طرز تهیه رب گوجه

بعد از گذشت چند روز متوالی که گوجه‌فرنگی‌ها آبکی شدند، قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا گوجه‌ها خوب پخته شده و غلیظ شود.

طرز تهیه رب گوجه

در این مرحله از طرز تهیه رب گوجه نمک را به گوجه بیافزایید.

طرز تهیه رب گوجه

بعد از غلیظ شدن مخلوط گوجه‌فرنگی روغن را به رب گوجه بیافزایید و مخلوط را هم زده و از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه رب گوجه

مخلوط آماده شده را از صافی رد کنید تا گوجه‌های درشت رب گرفته شود.

طرز تهیه رب گوجه

رب آماده شده را داخل ظرف‌های شیشه‌ای ریخته و داخل یخچال قرار دهید. این رب خوشمزه را می‌توانید در تهیه انواع خورشت و غذاها استفاده کنید. نوش جان.

طرز تهیه رب گوجه

با طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی به صورت مرحله به مرحله آشنا شدید. امیدواریم با تهیه رب گوجه‌فرنگی خانگی از رب‌های بی‌کیفیت کارخانه‌ای استفاده نکرده و غذاهای خوشمزه‌ای همراه با رب گوجه تهیه کنید.

فیسبوک توییتر گوگل + تلگرام کلوب

امتیاز شما به مطلب

دوست داشتم: 20
دوست نداشتم: 17
 
مطالب جالب و مرتبط

4 دیدگاه در “آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه رب گوجه‌فرنگی

آماده تو بازار هس هرکی بخواد میتونه بره بخره

پاسخ به tina—jon– ولی متاسفانه رب‌های آماده کیفیت و رنگ و بوی رب خانگی رو ندارن

بله آیدا خانوم حق با شماست ولی من از روی طنز این حرفو زدم

اخه چه کاریه می تونیم امادشو بخریم البته بازم ممنون شاید کسی بخواد خودش درست کنه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *