یکی از خوردنی‌های پرطرفدار در بیرون از خانه ذرت مکزیکی می‌باشد. چه خوب است که این دسر خوشمزه و خوردنی را در خانه و خودمان تهیه کنیم و در مهمانی‌ها و جشن‌ها از آن استفاده کنیم. طرز تهیه ذرت مکزیکی بیار ساده و آسان می‌باشد و کار زمان‌بری هم نیست. پس با ما همراه باشید و طرز تهیه ذرت مکزیکی را یاد بگیرید.
آموزش تهیه و پخت ذرت مکزیکی
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی:
کنسرو ذرت(ذرت نیم پخت): یک قوطی
پنیر پیتزا رنده شده: به میزان دلخواه
فلفل سیاه یا قرمز نمک پودر سیر شوید و آویشن خشک از هر کدام مقداری
کره: ۳۰ گرم
آبلیمو: ۱ قاشق سوپ‌خوری
سس مایونز: به میزان دلخواه
قارچ خرد شده: ۵۰ گرم
طرز تهیه ذرت مکزیکی :
۱- ذرت را بر روی بخار آب قرار داده تا بخار پز شود برای اطمینان از پخته بودن آن‌ها، می‌توانید ذرت را خورده و ببینید موقع جویدن کاملا نرم است یا خیر. هنگامی که ذرت شما بخارپز شد می‌توانید قارچ را به آن اضافه کنید تا آن نیز بخارپز شود. دقت داشته باشید که قارچ زمان زیادی برای بخارپز شدن نیاز ندارد.
۲- ذرت و قارچ بخارپز را درون ظرفی همراه با کره مخلوط کرده و سپس سس مایونز، نمک و فلفل، آویشن، پودر سیر را به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند.
۳- سپس پنیر پیتزا یا پارمزان رنده شده را به ذرت اضافه کرده و سریع هم می‌زنیم تا با حرارت ذرت آب شده و کش‌دار شود. در نهایت مقدار کمی آبلیمو برای مزه‌دار شدن به ذرت مکزیکی آماده شده اضافه می‌کنیم. اکنون ذرت مکزیکی شما آماده خوردن است، می‌توانید با افزودن سس سیب بر روی آن طعمی متفاوت به آن بدهید.
به به