مجله صورتی‌ها

 
طرز تهیه دونات

مرحله به مرحله‌ی طرز تهیه دونات را یاد بگیرید

دونات یکی از شیرینی‌های خوشمزه در جهان است که طرفداران بسیاری در بین کودکان و بزرگسالان دارد. در این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها قصد داریم طرز تهیه دونات را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم آن هم به صورت تصویری.

طرز تهیه دونات

طرز تهیه دونات

مواد لازم برای تهیه دونات:

  • آرد: ۵۰۰ گرم
  • تخم‌مرغ: ۲ عدد
  • شکر: ۱۰۰ گرم
  • کره آب‌کرده: ۱۰۰ گرم
  • ماست غلیظ: ۱ پیمانه سرخالی
  • بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
  • خاکه قند: ۲۰۰ گرم
  • نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
  • جوش شیرین: ۱/۲ قاشق مرباخوری

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دونات:

برای تهیه شیرینی دونات در ابتدا تخم‌مرغ را در یک کاسه بشکنید و سپس کره و شکر را به تخم‌مرغ‌ها افروده و با همزن مخلوط کنید تا مخلوط کاملا سفیدی به دست آید.

طرز تهیه دونات

بعد از این‌که مخلوط سفید رنگی حاصل شد. در یک ظرف جداگانه جوش شیرین، نمک و بکینگ‌پودر را داخل ماست بریزید و باهم به خوبی مخلوط کنید.

طرز تهیه دونات

سپس مخلوط تخم‌مرغ را با مخلوط ماست ترکیب کرده و هم بزنید تا مایع خمیری نه زیاد شل و چسبان و نه زیاد خشک و سفت به دست آید.

طرز تهیه دونات

در ادامه طرز تهیه دونات خمیر به دست آمده را داخل ظرفی قرار دهید و روی خمیر را با یک کیسه بپوشانید و حدود ۳ ساعت خمیر را داخل یخچال قرار دهید تا خمیر ور بیاید.

طرز تهیه دونات

بعد از گذشت ۳ ساعت، خمیر ور آمده را از یخچال دربیاورید.

طرز تهیه دونات

سپس روی میز را کمی آردپاشی کنید و مقداری از خمیر را برداشته و با وردنه خمیر را صاف کرده و به قطر ۱ سانتی‌منر برسانید.

طرز تهیه دونات

سپس با استفاده از یک استکان خمیر را به صورت حلقه حلقه برش بزنید و سپس داخل خمیر را با استفاده از درب نوشابه سوراخ کنید تا خمیر به شکل دونات دربیاید.

طرز تهیه دونات

داخل قابلمه‌ای مقدار کافی روغن بریزید و اجازه دهید روغن کاملا داغ شود سپس دونات‌های آماده شده را داخل روغن سرخ نمایید تا دو طرف دونات کاملا طلایی رنگ شده و پف کند.

طرز تهیه دونات

بعد از سرخ شدن دونات‌ها، دونات‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن برود.

طرز تهیه دونات

خاکه قند را به دو طرف دونات ها بپاشید و یا شکلات آب کرده روی دونات ها بمالید و در ظرف بچینید.  کار طرز تهیه دونات به اتمام رسید.

طرز تهیه دونات

امیدواریم با تهیه این شیرینی خوشمزه بتوانید تحسین همه‌ی افراد خانواده را برانگیزید. منتظر نظرات و پیشنهادات شما عزیزان هستیم.

اپلیکیشن اندروید صورتی‌ها