طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا وانیلی:
شیر ۴ پیمانه
شکر ١ پیمانه سرخالى
خامه ١/٢ پیمانه
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری سرخالى
وانیل ١/٢قاشق چایخوری
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی:
۱-ژلاتین را روى ١ پیمانه شیر سرد بپاشید و اجازه دهید حالت پفکى به خودش بگیره ، سپس داخل ماکرو و یا به روش بن مارى کاملا حل کنید.
۲-خامه را کمى با چنگال زده سپس شکر و شیر را اضافه کنید و روى حرارت قرار دهید تا دانه هاى شکر کاملا حل شود ( مواظب باشید شیر نجوشه).
۳-خامه را از روى حرارت برداشته وانیل و ژلاتین رو اضافه کنید از صافى رد کرده و داخل قالب بریزید.
۴- چهار تا پنج ساعت داخل یخچال بزارید تا اماده سرو شود.