آموزش تهیه و پخت دسر نسکافه
مواد لازم برای تهیه دسر نسکافه:
نسکافه ۱ قاشق مربا خوری سرپر
شکر ۸۰گرم
شیر نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب نصف استکان
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه دسر نسکافه:
۱- شیر و شکر و نسکافه را با هم در ظرف گودی مخلوط کنید تا شکر در شیر حل شود.
۲- ظرف را بدون در به مدت ۴ دقیقه قدرت ۱۰۰% در مایکروویو بگذارید.
۳- سپس ژلاتین را با آب مخلوط کرده و مدت ۲۰ ثانیه قدرت۱۰۰% در مایکروویو بگذارید تا کاملاً ژلاتین در آب حل شود.
۴- زرده تخم مرغ را با یک چنگال زده و به آرامی به مایه شیر اضافه کنید و مجدداً ظرف را به مدت ۲ دقیقه قدرت ۴۰% بدون درپوش در مایکروویو بگذارید تا خامی زرده گرفته شود.
۵-سپس ظرف را بیرون آورده و ژلاتین را به آن اضافه کنید و مایه را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.