طرز تهیه بستنی مغزدار

طرز تهیه بستنی مغزدار

با آمدن فصل بهار فصل بستنی نیز فرا می‌رسد و همه‌ی ما دوست داریم هر روز بستنی تهیه کرده و نوش جان کنیم. در این مطلب از بخش دسر و نوشیدنی می‌خواهیم برای شما آموزش تهیه بستنی مغزدار و طرز تهیه بستنی مغزدار را بگوییم. امیدواریم از خوردن این بستنی لذت ببرید.

طرز تهیه بستنی مغزدار

طرز تهیه بستنی مغزدار

مواد لازم برای تهیه بستنی مغزدار :

خامه فرم گرفته: ۵۰۰ گرم

بستنی وانیلی: ۵۰۰ گرم

گردو: ۱۰۰ گرم

پودر ژلاتین: ۱۵ گرم

شکر: ۱۰۰ گرم

کاکائو: ۲۰ گرم

پودر نارگیل: ۴۰ گرم

موز: ۲ عدد

آناناس: ۵۰ گرم

زرده تخم‌‍مرغ شیرین شده: ۲ عدد

طرز تهیه بستنی مغزدار :

پودر ژلاتین را با یک قاشق غذاخوری شکر و ۴ قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید ( به صورت بن ماری ) محلول کرده. زرده تخم‌مرغ را با ۲ قاشق پودر قند شیرین کنید کمی وانیل به آن اضافه کرده و آن را با خامه فرم گرفته و به همراه خامه به بستنی وانیلی که کمی شل شده اضافه کنید سپس گردو و نارگیل و موز و آناناس خورد شده را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.در ظرفی ژلاتین را با باقیمانده شکر و کاکائو مخلوط کرده و به مخلوط اضافه کنید. مواد را در ظرف ریخته و به مدت ۵ تا ۶ ساعت در فریزر گذاشته و در ظرف کشیده و به دلخواه تزیین کنید.

3 دیدگاه برای “طرز تهیه بستنی مغزدار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.