صورتی‌ها: تا حالا اسم قهوه دالگونا یا آیس کافی به گوشتان خورده است. اگر اهل فضای مجازی باشید متوجه شده‌اید که این روزها این نوشیدنی سرد و خوش طعم در شبکه‌های اجتماعی بسیار طرفدار پیدا کرده است. در این بخش قصد داریم طرز تهیه قهوه دالگونا را خدمت همراهان محترم آموزش دهیم.
طرز تهیه قهوه دالگونا
اگر با محبوبیت ناگهانی و ترند شدن این نوشیدنی در شبکه‌های مجازی شده‌اید، پس متعجب هستید که این نوشیدنی مگر چیست و چرا به این شدت طرفردار پیدا کرده است.
این نوشیدنی توسط هنر پیشه‌ی کره‌ای به نام Jung-II Woo در روزهای قرنطیه در یکی از شبکه‌های مجازی منتشر شد. این درحالی است که این نوشیدنی چیزی نیست جز همان کاپوچینو به سبک هندی که با پیچ و تاب خاصی تزئین شده است. تنها تفاوت آن با کاپوچینو به سبک هندی این است که قهوه هندی با شیر داغ تهیه می‌شود ولی قهوه دالگونا با قهوه سرد!
این نوع قهوه که خیلی شبیه یک نوع نبات مخصوص کره‌ای هم هست که از قند و جوش شیرین تشکیل می‌شود و در مناطق توریستی کره کنار خیابان به فروش می‌رسد، حسابی در کره جنوبی معروف شده و این روزها هم ترند اینستاگرام شده است.
اگر فکر می‌کنید طرز تهیه قهوه دالگونا پیچیده است حتما این آموزش را بخوانید. کافی دالگونا به خاطر داشتن یک تاپینگ ابری یا خامه‌ای شکل، محبوبیت فراوانی دارد و ظاهر فوق‌العاده‌اش افراد را برای امتحان کردنش وسوسه می‌کند. ما نیز به شما پیشنهاد می‌دهیم حتما این قهوه دالگونای جذاب را در خانه تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه قهوه دالگونا:
مواد لازم برای تهیه این قهوه خوش طعم و خوش عطر به شرح لیست زیر می‌باشد.
- ۲ قاشق غذاخوری پودر قهوه
- ۲ قاشق غذاخوری شکر
- ۲ قاشق غذاخوری آب جوش
- ۲ فنجان شیر سرد
- یخ در صورت لزوم
مراحل درست کردن قهوه دالگونا :
پس از تهیه مواد لازم در مقدار مورد نیاز طرز تهیه قهوه دالگونا را طبق مراحل زیر انجام دهید.
مرحله ۱: مخلوط قهوه را درست کنید
برای تهیه این قهوه خوشمزه، یک کاسه بردارید و مقادیر مساوی پودر قهوه، شکر و آب گرم را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲: مخلوط را هم بزنید
حالا با استفاده از مخلوط کن برقی و یا مخلوط کن دستی، این ترکیب را با هم مخلوط کنید تا حالت پفی و خامه‌ای پیدا کند. این کار به خودی خود ممکن است زمان زیادی طول بکشد تا حالت گفته شده درست شود. پس عجله نکنید.
مرحله ۳ طرز تهیه قهوه دالگونا: آماده سازی قهوه دالگونا
حالا ۲ لیوان یا ماگ قهوه بردارید و طبق سلیقه خود مکعب های یخ را در آن اضافه کنید. سپس شیر سرد را در آن‌ها بریزید و این مخلو قهوه به دست آمده را روی آن‌ها اضافه کنید.
نکات مهم در مورد تهیه قهوه دالگونا:
- اولین و مهم‌ترین قاعده درست کردن قهوه دالگونا استفاده از پودر قهوه با کیفی است. رنگ قهوه شما بستگی به غنای پودر قهوه دارد.
- برای ساخت این قهوه باید از شیر سرد استفاده کنید و مقدار شکر آن کاملا بستگی به خودتان دارد که کم شکر دوست دارید یا شیرین.
- در نهایت شما می‌توانید قهوه زده شده‌ی تان را به مدت یک هفته در یک ظرف در بسته در یخچال نگه داری کنید.
در این آموزش، طرز تهیه قهوه دالگونا را ارائه دادیم. شما هم می‌توانید این قهوه را در خانه درست کنید و از طعم فوق العاده‌ی آن لذت ببرید. امیدواریم این آموزش مورد پسند شما قرار گرفته باشد.
در ادامه این مطلب را نیز بخوان:
