آموزش طرز تهیه چیز کیک یخچالی (آموزش تصویری)

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

در این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها برای شما کاربران عزیز آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک یخچالی آماه کرده‌ایم . چیز کیک یخچالی دو نوع می‌باشد نوع اول از چیز کیک یخچالی که داخل آن ژلاتین استفاده می‌شود و در داخل یخچال نیز سفت می‌شود و دیگری، چیز کیک پختنی که داخل مواد آن تخم‌مرغ استفاده شده و از فر برای پخت آن کمک گرفته می‌شود. هرکدام از این چیز کیک‌ها طرفدارهای خودش را دارد. ما در این مطلب دستور تهیه چیز کیک ساده یخچالی را برای شما آماده کرده‌ایم که امیدواریم از خوردن این دسر خوشمزه لذت ببرید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک یخچالی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک یخچالی :

بیسکوییت پودر شده ۲۵۰ گرم

کره ذوب شده ۱۰۰ گرم

پودر ژلاتین ۴ قاشق مرباخوری

آب سرد ۱/۴ پیمانه

پنیر خامه‌ای ۵۰۰ گرم

شکر ۲۲۵ گرم

آب لیموترش ۳ قاشق غذاخوری

خامه شیرین شده ۳۵۰ گرم

پودر ژله یک بسته

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی:

برای تهیه چیز کیک یخچالی ابتدا بیسکوییت را داخل دستگاه غذاساز پودر کنید و یا داخل پلاستیک بریزید و بکوبید تا کاملا پودر شود. سپس کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید و این مخلوط را کف قالب‌تان محکم پرس کنید و داخل یخچال بزارید.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

بعد از این‌که بیسکویت کمی خودش را  گرفت. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و صبر کنید تا اسفنجی شود. سپس ژلاتین را  روی بخار آب کتری بزارید تا شفاف شود. ژلاتین ذوب شده برای خنک شدن کناری بگذارید.سپس  پنیر خامه‌ای را با شکر بزنید تا یک‌دست شود و  آب‌لیمو ترش و ژلاتین خنک شده راا هم اضافه کنید. سپس خامه شیرین فرم گرفته رو هم اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید تا یک دست شود. این مخلوط رو داخل قالب و روی کراست بیسکوییتی بریزید و حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا ببندد.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

بعد از این‌که چیز کیک کامل خودش را گرفت ژله را آماده کنید و روی چیز کیک بریزید سپس داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش را بگیرد.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

چیز کیک یخچالی شما آماده است. نوش جان

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

نکات مهم در طرز تهیه چیز کیک یخچالی :

برای چیز کیک باید از قالب کمربندی استفاده کنید تا راحت از توی قالب خارج بشه

پنیر مورد استفاده در چیز کیک خیلی مهمه. از پنیری استفاده کنید که طعمش رو دوست دارید و زیاد نمک نداشته باشه

امیدواریم از طرز تهیه کیک یخچالی خوش‌تان آمده باشد.

5 دیدگاه برای “آموزش طرز تهیه چیز کیک یخچالی (آموزش تصویری)

  1. Zahra_650 گفته:

    عکسش معلومه خیلی خوشمزست،آیدا جون شما هر کدوم از اینارو درست میکنی؟یا تا حالا درست کردی؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.