آموزش طرز تهیه پای اسفناج خوشمزه و مفید

پای اسفناج

در این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها برای شما کاربران عزیز آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پای اسفناج را آماده کرده‌ایم این غذا علاوه بر این‌که طرز تهیه‌ی آسانی دارد و خوشمزه است به دلیل داشتن اسفناج فواید بسیاری نیز دارد. اسفناج معدن آهن است و باعث رفع کم‌خونی می‌شود، دارای ویتامینA است که برای چشم بسیار مفید است، بمب کلسیم است که برای دندان و استخوان‌سازی بسیار مفید است، معدن ویتامینB3 است و برای تب بری و ضد تشنج بسیار خوب است و اسفناج منبع ویتامین C و دشمن سرماخوردگی است. با ما همراه باشید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پای اسفناج

مواد لازم برای طرز تهیه پای اسفناج:

اسفناج تازه ۱٫۵ فنجان

سیر کوبیده شده ۱ قاشق چای‌خوری

پیاز خرد شده متوسط ۱ عدد

پنیر گودا ۲٫۵ فنجان

پنیر پارمزان ۲ فنجان

تخم‌مرغ بزرگ ۵ عدد

روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

طرز تهیه پای اسفناج

برای تهیه پای اسفناج ابتدا تابه خود را کمی چرب کنید و سپس سیر کوبیده شده و پیاز خورد شده را تفت دهید.

بعد از تفت دادن پیاز و سیر اسفناج را اضافه کنید و آن‌قدر تفت دهید که آب اسفناج کاملا بخار شود.

بعد از این‌که اسفناج را کامل تفت دادید و آب اسفناج کاملا بخار شد. در یک ظرف گود تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب مخلوط کنید و سپس پنیر پارمزان و پنیر گودا را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.

در این مرحله از طرز تهیه پای اسفناج نوبت اضافه کردن نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز است. بعد از اضافه کردن ادویه‌ها مواد را دوباره باهم خوب مخلوط کنید.

در این مرحله زمان اضافه کردن مخلوط اسفناج به مخلوط تخم‌مرغ است. اسفناج را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و هم‌بزنید ولی بیش از اندازه مخلوط نکنید.

حالا مخلوط را به ظرف مناسب انتقال دهید و در فر با دمای ۳۶۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه قرار دهید.

بعد از این‌که لبه‌های مخلوط قهوه‌ای رنگ شد مخلوط را از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا خنک شود سپس پای اسفناج شده آماده‌ی سرو شدن است.

امیدواریم از طرز تهیه پای اسفناج خوش‌تان آمده باشد. از این غذای خوشمزه می‌توانید در صبحانه و ناهار استفاده کنید.