آموزش تهیه شیرینی مربایی انگشتی

طرز تهیه شیرینی مربایی انگشتی

طرز تهیه شیرینی مربایی

در این مطلب از مجله بانوان صورتی‌ها برای شما طرز تهیه شیرینی مربایی انگشتی را آماده کرده‌ایم که امیدواریم بپسندید. طرز تهیه شیرینی مربایی انگشتی بسیار آسان است و به راحتی تهیه می‌شود. از این شیرینی می‌توانید در مهمانی‌ها و مراسمات خود استفاده کنید.

آموزش تهیه شیرینی مربایی انگشتی

طرز تهیه شیرینی مربایی

مواد لازم برای تهیه شیرینی مربایی:

کره (نرم شده) ۱لیوان

شکر ۲سوم لیوان

وانیل ۲قاشق چای‌خوری

گلاب ۱قاشق چای‌خوری

آرد ۲لیوان + ۲ قاشق غذاخوری

مربا نصف لیوان

مواد لازم برای رویه شیرینی مربایی:

شکر ۱۲۰گرم

خامه ۱ قاشق غذاخوری

وانیل شکری ۱قاشق چای‌خوری

طرز تهیه شیرینی مربایی انگشتی:

برای تهیه شیرینی مربایی انگشتی ابتدا کره را داخل ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن ۱ دقیقه خوب هم بزنید تا پفکی شود.

سپس سرعت همزن رو متوسط کنید و شکر رو کم کم به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید وقتی شکر تمام شد ۳ تا ۴ دقیقه دوباره مواد را خوب هم بزنید.

سپس گلاب و وانیل را هم به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.

طرز تهیه شیرینی مربایی

سپس آرد رو ۳ بار الک کنید تا هوا بخورد و سبک شود. آرد را با الک کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

طرز تهیه شیرینی مربایی

داخل پلاستیک را چرب کنید یا کمی آرد بزنید سپس خمیر را داخل پلاستیک بریزید درش را ببندید و حداقل ۴ ساعت بگذارید داخل یخچال بماند.

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید. سپس دست‌تان را چرب کنید و از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل سینی قرار دهید.

 داخل پلاستیک رو چرب کنید یا کمی ارد بزنید

نکته: اگر خمیر زیادی چسبنده بود یکی دو ساعت دیگر بگذارید داخل یخچال.

حالا وسط هر خمیر را کمی گود کنید.

و سپس داخل هر شیرینی کمی مربا یا مارمالاد بریزید.

 و داخلش کمی مربا یا مارمالاد بریزید.

خمیرها رو داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و بعد خارج کنید و صبر کنید تا کامل خنک شوند.

نکته: نیم ساعت حداقل باید خنک شوند.

حالا شکر و خامه و وانیل رو با همزن تا می‌تانید بزنید تا کاملا نرم و یک‌نواخت شوند و سپس مخلوط را روی شیرینی‌های سرد شده بریزید و بعد شیرینی را به یخچال منتقل کنید تا رویه کاملا ببندد.

 و داخلش کمی مربا یا مارمالاد بریزید.

شیرینی شما آماده است نوش جان.

5 دیدگاه برای “آموزش تهیه شیرینی مربایی انگشتی

  1. Zahra_650 گفته:

    آیداجون چرا هی با این آشپزی های خوشمزه که میزاری دل من آب میکنی آخهههههه
    من عاشق شیرینی ام درستش میکنم دستت درد نکنه خسته نباشی…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.