طرز تهیه سوسیس خانگی

آموزش طرز تهیه سوسیس خانگی

برخی از کودکان و حتی بزرگسالان فست‌فودها را بیشتر از غذاهای سنتی دوست دارند و همیشه این نوع غذاها را میل می‌کنند. اگر شما هم در خانواده‌ی خود همچین افرادی دارید و به فکر سلامتی آن‌ها هستید می‌توانید فست‌فودهای خانگی تهیه کنید که سالم‌تر و مقوی‌تر هستند و به بدن آسیبی نمی‌رسانند. با ما همراه باشید تا در این مطلب از مجله زنانه و دخترانه صورتی‌ها برای شما کاربران عزیز طرز تهیه سوسیس خانگی را آموزش دهیم.

آموزش طرز تهیه سوسیس خانگی

آموزش طرز تهیه سوسیس خانگی

مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی:

نان تست: ۳ عدد

شیر: ۴ قاشق غذاخوری

سینه مرغ: ۱ عدد

تخم مرغ: ۳ عدد

خامه صبحانه: ۱ لیوان

نمک: به میزان لازم

فلفل قرمز: به میزان لازم

فلفل سیاه: به میزان لازم

پودر آویشن: به میزان لازم

پودر سیر: به میزان لازم

طرز تهیه سوسیس خانگی

طرز تهیه سوسیس خانگی:

برای تهیه سوسیس خانگی خوشمزه و مقوی مراحل زیر را دنبال کنید.

۱- نان تست را با شیر کاملا سرد خیس کنید.

۲- سینه مرغ چرخ کرده بدون استخان و چربی را با سفیده‌ی تخم‌مرغ و نان تست خیس خورده مخلوط کنید.

۳- سپس خامه صبحانه سفت شده رو به مخلوط سینه‌ی مرغ اضافه کنید.

نکته مهم دیگر در طرز تهیه سوسیس خانگی: منظور از خامه‌ی سفت شده خامه‎ای است که در یخچال گذاشته‌اید و خنک و سرد شده است.

۴- ادویه، نمک، فلفل قرمز و سیاه، آویشن، پودر سیر و هر ادویه‌ای که دوست دارید را در این مرحله به مخلوط اضافه کنید. و همه رو با هم میکس کنید تا یک خمیر کاملا صاف و یک‌دست به دست آید

۵- سپس مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزید و نوک کیسه را سوراغ کنید.

۶- پس سلفون را روی سطحی که از قبل خیس کردید پهن کنید و مواد را به شکل سوسیس روی سلفون بریزید و سلفون را دورش بپیچید و دو سرش را محکم گره بزنید که آب داخلش نشود.

۷- سپس با نخ کمی دور سوسیس را بندید. تا کاملا به شکل لوزی دربیاید..

۸- درون قبلمه‌‌ای آب بریزید و سوسیس‌ها را داخل قابلمه بریزید.

نکته مهم در طرز تهیه سوسیس خانگی : سوسیس‌ها نباید روی آب بیایند پس یک کاغذ روغنی بردارید وسطش را سوراخ کنید روی سوسیس‎ها بگذارید که سوسیس‌ها بالای آب نیایند.

۹- در این مرحله شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید و بعد شعله را کم کنید و به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا سوسیس‌ها بپزند.

۱۰- و بعد آن‌ها را از آب خارج کنید و بگزارید سرد شود و بعد از سرد شدن سلفون‌ها را جدا کنید.

حالا شما یک سوسیس سالم و خوشمزه دارید. نوش جان

فیسبوک توییتر گوگل + تلگرام کلوب

امتیاز شما به مطلب

دوست داشتم: 0
دوست نداشتم: 0
 
مطالب جالب و مرتبط

2 دیدگاه در “آموزش طرز تهیه سوسیس خانگی

یه سری من و مادرم کالباس خونگی درس کردیم انقد بد مزه بود که به هر گربه ای میرسیدیم بهش میدادیم تازه گربه ها خیلی هم ناز میکردن …
این که اینطوری نیس ؟!؟!؟!؟!
قابل خوردن که هست !؟!؟! نه ؟!؟!؟!؟!؟!؟!؟!؟!

پاسخ به sana– دوست عزیز طرز تهیه‌ای که ما در سایت قرار می‌دیم امتحان شده هستن انشالله که شما بپسندید طعمش رو

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اپلیکیشن اندروید صورتی‌ها