طرز تهیه تیرامیسو ساده
تیرامیسو یک دسر خوشمزه است که به آسانی تهیه می‌شود. این دسر خوشمزه برای ماه رمضان بسیار مناسب است ولی در تمام مهمانی‌ها نیز می‌توان استفاده کرد این دسر مخصوص ۹ نفر می‌باشد و ۱ ساعت زمان آماده‌سازی آن است. در این مطلب از مجله زنانه و دخترانه صورتی‌ها برای شما کاربران عزیز طرز تهیه تیرامیسو ساده را آموزش می‌دهیم که امیدواریم با پختن این دسر خوشمزه لحظات خوبی را در کنار خانواده بگذرانید.
آموزش تهیه تیرامیسو ساده
مواد لازم برای طرز تهیه تیرامیسو ساده:
زرده تخم‌مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو به میزان لازم
پنیر خامه‌ای ۱ و ۱/۴ لیوان
شکر ۱ لیوان
بیسکویت و یا کیک اسفنجی به میزان لازم
خامه زده شده و شیرین ۱ و ۳/۴ لیوان
قهوه آماده و سرد شده ۱ لیوان
طرز تهیه تیرامیسو ساده:
در ابتدا برای تهیه دسر تیرامیسو ساده در یک کاسه زرده تخم‌مرغ‌ها را بریزید و خوب مخلوط کنید و سپس روی بخار کتری قرار دهید و تخم‌مرغ‌ها را روی بخار کتری هم‌بزنید سپس در این حالت شکر را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خوب هم بزنید تا شکر داخل تخم‌مرغ‌ها به خوبی حل شود.
نکته: هیچ‌گاه تخم‌مرغ را روی حرارت مستقیم قرار ندهید.
وقتی رنگ تخم‌مرغ‌ها به رنگ کرم مایل شد مخلوط را از روی بخار آب بردارید و کناری بگذارید.
بعد از گذشت چند دقیقه پنیر خامه‌ای را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کرده و تا جایی که ممکن است مخلوط کنید تا مخلوط یک‌نواختی به‌دست آید.
این مخلوط را تا جایی مخلوط کنید تا مانند شکل زیر یکنواخت شود.
در این مرحله از طرز تهیه تیرامیسو ساده ، خامه‌ی زده شده و شیرین شده را به مواد اضافه کرده و به وسیله‌ی لیسک و یا قاشق به صورت دورانی مخلوط کنید.
در این مرحله مخلوط تخم‌مرغ را کناری بگذارید و بیسکوییت و یا کیک اسفنجی را دانه دانه چند ثانیه داخل قهوه سرد بگذارید و بردارید.
قالب مورد نظر خود را چرب کنید و کمی کاکائو ته قالب بریزید سپس یک لایه از بیسکوییت‌هایی که داخل قهوه سر شده گذاشته بودید را ته ظرف بچینید.
سپس با مواد خامه‌ای تهیه شده روی بیسکوئیت‌ها را بپوشانید و کمی پودر کاکائو روی مواد خامه‌ای بریزید.
سپس دوباره روی مواد خامه‌ای بیسکویت‌های خیس را قرار دهید.
سپس دوباره مواد خامه‌ای روی بیسکوئیت‌ها بریزید و روی مواد خامه‌ای کمی کاکائو بریزید.
دسر شما آماده است تا حدود ۵ ساعت داخل یخچال سرد شود.
نکات مهم در طرز تهیه تیرامیسو ساده:
۱- دسر تیرامیسو اصل با بیسکوئیت لیدی فینگر تهیه می‌شود که همان شیرینی لطیفه است. پس بهترین کیک برای تیرامیسو شیرینی لطیفه است.
۲- برای تهیه این دسر باید زمان کافی برای قرار دادن در یخچال داشته باشید. تا دسر به خوبی سرد و خنک شود.
۳- این دسر بسیار شیرین است و باید با چای سرو شود.
امیدواریم از آموزش طرز تهیه تیرامیسو ساده خوش‌تان آمده باشد و این دسر را در خانه تهیه کرده و با خانواده میل کنید.
خییییلی عالی ممنون
خیلی خوشمزه اس ،ممنون
عالیییییییییی
به نظر خوشمزه میاد
آیدا ازت بدم میاد. گفتم که بدونی
پاسخ به یکی از اعضای مجله– کامنت شما به من انرژی میده تا با نیروی بیشتری کارمو دنبال کنم دوست عزیز
من که یه سری رفتم خونه یکی از دوستام مامانش درست کرده بود واقعا عااااااااالی بود .