شربت خاکشیر یک نوشیدنی خنک و سرد است که در فصل گرما طرفداران زیادی دارد. این شربت برای فصل تابستان بسیار مناسب است و باعث رفع تشنگی و عطش می شود چون دانه‌های خاکشیر چندین برابر وزن خود آب جذب می‌کنند و بدن در طول روز از آن‌ها استفاده می‌کند. ضمنا از سردرد و بی‌حالی شما نیز می‌کاهد. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه شربت خاکشیر اشنا شوید.
شربت خاکشیر و تخم شربتی با عرق بیدمشک
مواد لازم برای طرز تهیه شربت خاکشیر
• خاک شیر سه قاشق غذاخوری
• تخم شربتی سه قاشق غذاخوری
• عرق بیدمشک یک لیوان
• آب مقدار لازم
• شکر کمتر از یک لیوان
طرز تهیه شربت خاکشیر:
تخم شربتی و خاک شیر رو هر کدوم رو جدا داخل یه کاسه می‌ریزیم و برای چند ساعت می‌خیسونیم (حتما با آب تصفیه بخیسونید چون مقداری از آب توی خاک شیر و مخصوصا تخم شربتی می‌مونه) بعد یه لیوان آب (یه لیوان آب کافیه چون توی خاک شیر و تخم شربتی مقداری آب از خیسوندنشون می‌مونه) رو با عرق بیدمشک و شکر مخلوط می‌کنیم هم می‌زنیم تا شکر خوب حل بشه بعد تخم شربتی و خاک شیر رو می‌ریزیم و هم مقدار یک پارچ پر شربت بهتون می‌ده که مقدار اب و شکرش بازم بستگی به خودتون داره، اگر دوست داشتید غلیظ‌تر باشه و مقدار خاک شیر و تخم شربتی بیشتر باشه کمتر آب بریزید.
به جای شکر میشه ازعسل که هم خواص بیشتری داره وهم ضررکمتری داره استفاده کردمن خودم به جای شکرازعسل استفاده میکنم
من امتحان کردم…..اره روژینا جان با عسل بهتر هم میشه
نظر خوبی بود موافقم روژینا جان.
چه خوب که موردپسندتون بودشیماجان☺
خواهش میکنم پریاجان☺
خخخخ ممنون
بچه ها اینطوری هم خوشمزست بخونید:
اول یه بطری اب میریزید تو پارچ بعد شکر بعدشم تخم شربتی و نصف استکان عرق نعنا.خیلی خوب میشه امتحان کنید عالیه.